Спекулянты на чужом горе

Как и на фоне любой трагедии на поверхности всплыло говно. Анонимы в соцсетях ловят хайп, увеличивая число жертв в Кемерово, к ним же присоединились и другие мрази, чтобы привлечь к себе побольше внимания.

Всплыла и Наталья Водянова -- известная «защитница» детей. Проживающая в Англии «благодетельница» потребовала от российских властей общенационального траура и не скрывать истинного числа жертв трагедии.


Фото: Соцсети

К неадекватным воплям Водяновой присоединилась Яна Рудковская и певица Сати Казанова, решившая отмыться от своего высказывания про детей-инвалидов.

Collapse )

Рецепт люля-кебаб от Михаила Галустяна



Отец Михаила Галустяна был поваром, но Миша по стопам отца не пошел. Ещё в школьные годы он увлекся игрой в КВН и, благодаря присущему ему искрометному юмору и неоспоримому таланту, стал капитаном школьной команды. Их команда являлась одной из лучших команд города Сочи и имела огромный успех. В результате головокружительных побед, Михаил уже не мог себе представить свою дальнейшую жизнь без КВН.
Collapse )
Юшка

Третий способ поркетирования скумбрии-мумишный

Кто-то еще не знаком с поркеттой?! Не могу поверить! Если вдруг новым читателям нужны пояснения на сей счет, то тогда им сюда.
А я продолжу про третий способ поркетирования скумбрии, т.е. приготовления рулета из скумбрии и свиной грудинки.

DSC_7174.JPG


Collapse )
Я

Перевернутый пирог-омбре с апельсинами

UPSIDE DOWN OMBRE ORANGE CAKE WITH VANILLA.4

Оказалось что омбре смотрится стильно не только на волосах но на и пироге .

Смотрите,какой красавец получился. Апельсины кровавые, апельсины обычные и мандарины, чтобы создать переход цвета от пурпурного к желтому через оранжевый.

Конечно, на вкусе это не особо отражается, только на эстетике. Но это еще не все все сюрпризы этого пирога. Он веганский, но легко превращается в традиционный, двумя простыми заменами, и становится более бюджетным при этом кстати. Пирог не жирный, мало-сладкий, что вкупе с красотой делает его идеальным девочковым пирогом. Но и мальчикам моим он тоже понравился, особенно мужу.
Рецепт ТУТ.

А меня опять номинировали на премию «Лучший кулинарный блог», голосование проходит ТУТ

UPSIDE DOWN OMBRE ORANGE CAKE WITH VANILLA.5

Паэлья и жёлтая курица


23 часа - самое безопасное время постить паэлью. Никто готовить или заказывать уже не будет.
Конечно, мы ели её в ресторанах. Разную. Но в этот раз у нас паэлья своими руками, точнее, одними крепкими умелыми руками.

Паэлья - блюдо сложносочинённое, чего в нём только нет. И овощи, и колбаса испанская копчёная, и даже жёлтая курица. Морепродуктов тоже у нас было щОдра. Это первое приготовление. Во второй раз изменили состав морепродуктов - было ещё вкуснее, но не так красиво, без ракушек:)
Collapse )
Юшка

Домашняя соленая говядина

Первый раз со мной такое случилось: проснулась не с желанием чашки кофе, а кусочка мяса.
Ага-ага! Ура-ура! Она у меня получилось-соленая говядина по рецепту итальянской Карне Салада. Вечером отрезала первый кусочек, вот мозг всю ночь и пережевывал впечатление о нем.
Спешу поделиться, как довольно легко  приготовить соленую говядину дома.

DSC_7066.JPG


Collapse )
Юшка

Варить или не варить сироп? Вот, в чем вопрос!

"Коммент намекнул вернуться к рецепту"- так в фудблоге могла бы трансформироваться старая газетная рубрика "Письмо позвало в дорогу".
Технический вопрос, поднятый читательницей в комменте к давно опубликованному  посту с рецептурой тосканской традиционной  выпечки Сьенские каваллучи ( Cavallucci di Siena), вызвал желание разобраться с интересной  проблемой.

А заодно и привлечь внимание  к абсолютно постной выпечке.

DSC_6863.JPG


Collapse )